Mein Reisgeheimnis
Ich koche den Reis
nur solange bis das Wasser knapp unter die oberste Reisschicht gesunken ist.
Dann nehme ich den Reis vom Herd, decke ihn mit einem großen zusammengelegten
Badetuch gut zu, und lasse ihn in aller Ruhe 10-15 Minuten schlafen. Spart
Energie und der Reis kann jedenfalls nicht anbrennen! 10-15 Minuten später ist
der Reis fertig.
Falls die Fleisch-, Fisch- etc. Kocherei etwas länger dauert, kein Problem, der Reis bleibt mindestens 30 Minuten heiß!
Einfach ausprobieren!
servus
AntwortenLöschendie reismethode ist genial und auch bei mir schon jahrelang im einsatz! der reis bleibt stunden heiss und flockig...so wie er sein muss! und wenns am abend reis gibt ist die koje auchs chon vorgewärmt!
:)