Florian
Wir haben uns um ca. 9 Uhr von Aggie und
Peter Postl verabschiedet und sind Richtung Nordspitze von Grenada gefahren. In
Sauteurs, der nördlichsten Ortschaft Grenadas ist der Carib´s Leap. Von dort
haben sich die letzten Amerinidans – die Ureinwohner von Grenada – in die Tiefe
gestürzt, um sich nicht den französischen Besatzern zu unterwerfen. Eine mächtige
Katholische Kirche thront auf dieser Anhöhe über dem Meer.
Danach ging`s weiter auf wilden Straßen –
teilweise mussten wir aufpassen, dass unsere Reifen auf der Fahrbahn blieben
(links und rechts der Fahrbahn sind senkrecht abfallende Wasserrinnen, ca. ½
Meter tief)
Gute 5 Hektar kultivierter Dschungel in
einem zum Meer abfallenden Tal mit Kakaobäumen daneben auch noch Muskatnuss,
Mangos, Sternfrüchte, Zitrusfrüchte, Bananen, etc., etc.. Es ist faszinierend
die Erzeugung von Kakao zu erfahren. Wir schneiden eine Kakaofrucht auf und klopfen
die Kakaobohnen samt weißem Fruchtfleisch heraus. Sie schmecken säuerlich –
fast wie Maracuja; man lutscht die Bohnen ab und spuckt sie dann aus; und man
soll nicht zu viel davon essen, denn das Fruchtfleisch ist auch ein gutes Abführmittel.
Danach zeigt uns Kim auch noch die Verarbeitung, in der – glaubt man Kim und
seinen internationalen Gutachten – einer der besten Kakaos der Welt produziert
wird. Die getrockneten Kakaobohnen werden dann an eine Schokoladefabrik in
Grenada verkauft – ich muss mir also dringend eine örtliche Schokolade kaufen
und diese eingehend testen – natürlich zu wissenschaftlichen Zwecken.
Neben der Kakaoproduktion gibt es neben den
Wirtschaftsgebäuden auch noch ein einfaches Gästehaus für Rucksacktouristen.
Der Luxus ist begrenzt, doch es ist extrem idyllisch. Früchte gibt es hier Ende
nie – ganz hervorragend. Und diese Farm will Kim verkaufen – wer weiß,
womöglich werden wir also Kakaobauern.
Anschließend ging`s an der Westküste von
Grenada nach Süden. Die Küstenstraße ist teilweise abenteuerlich.
Hallo nach Grenada, können wir auch mit einem wissenschaftlichen Bericht nach dem Schokoladentest rechnen? Da Ihr ja beide keine Naturwissenschaftler seid von der Ausbildung her, weiß ich nicht, ob das klappt. Gute Wünsche aus Quenzhou, China! Rudi
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